【新潟コシヒカリ】が大好き北さんの日本見聞録

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zoom RSS 【こしいぶき】はコシヒカリの曾孫

<<   作成日時 : 2007/03/04 17:43   >>

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約800種類もの交配組合せの中から選抜され、ひとめぼれ(母[祖母コシヒカリ])、どまんなか(父)として誕生、食味はコシヒカリ並みに極良で、色、味、つや、香り、粘りなどコシヒカリの血統をしっかりと受け継いでいます。しっかりした食感は、若い人たちや育ち盛りの子供たちにぴったりですので、若いお米こしいぶきは、コシヒカリとは一味違う食感から、今後大いに期待できるお米です。時代の先取りしてみませんか。特に関東圏ではJA全農の宣伝効果の影響も大きく、コシヒカリからリーズナブルなこしいぶきに乗り換えるお客様が増加しています。こしいぶきはコシヒカリよりも10日ほど早く収穫でき、秋早くにお客様にお届けできます。新米の先取りはこしいぶきから始まります。
現在新潟県で7,000ヘクタール以上にも作付けされ、14年産から自主流通米価格形成センター(現:全国米穀取引価格形成センター)に上場、市場評価が注目されています。

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